Thẻ: Nhân học ẩm thực

Nhân học ẩm thực Nhân học ẩm thực, hay nghiên cứu ẩm thực trong nhân học là tìm hiểu việc ăn uống trong bối cảnh văn hoá và liên văn hoá của các cư dân. Ẩm thực là đối tượng Đọc thêm…